ロンドンで日本食を作るといくらかかるのか。 肉じゃが編

どうも、コモンです。

ロンドン生活も残り４ヶ月ほどになったので、備忘用に残しておこうかなと思って、こんな事を初めてみます。

題して、「ロンドンで日本食を作るといくらかかるのか」。まずは和食の定番、肉じゃがです。

肉じゃがの材料

 普段料理をされる方には説明不要かもしれませんが、肉じゃがの材料から。ちなみに分量は2人分です。

・じゃがいも　２つ

・にんじん　　１本

・豚バラ肉 　   100グラム

・しらたき　　100グラム

・しょうしゅ　大さじ３杯

・みりん　　　大さじ３杯

・ほんだし　　小さじ1/2杯

・砂糖　　　　大さじ１杯

こんな感じでしょうか。クックパッドを見ると、たまねぎも入れているレシピが多いですね。

ちなみにコモンはロンドンに来てから料理を始めた初心者なので、こちらの書籍のレシピを参考にしてます。

チューブ生姜適量ではなくて1cmがいい人の理系の料理

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五藤 隆介 秀和システム 2015-08-31

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何センチに切るとか、何分煮るとか具体的に書いてあって、初心者にはありがたい。ちなみに、肉じゃががあるのは、無料レシピ版の方です。

ロンドンでのお値段。

それではそれぞれのお値段。

じゃがいも　

1.1ポンド。現地スーパー、マークスアンドスペンサーで購入。

４個セットとかで買うともう少し安いんですけどね。余ると嫌なので、バラで買ってます。

にんじん

にんじんはさすがに現地スーパーでも売ってますが、今回は日本食材店ナチュラルナチュラルで購入。

1本0.13ポンド。人参は安いですねー。

お肉

日本食材店ナチュラルナチュラルで350グラムで5.3ポンドほどで売っています。

現地スーパーだとこの薄い肉がないんですよね。

 

100グラムなので、1.5ポンドとします。

しらたき

これも同じく、日本食材店ナチュラルナチュラルで売ってます。

200グラムで約２ポンド。なので、半分の１ポンド。

しょうゆ

500ml  3.88ポンド。 おおさじ１杯は15mlなので、３杯だと45ml。なので、45mlは0.3ポンド。

みりん　

300mlで、5.98ポンド。こちらも大さじ３杯なので、45ml。なので、0.9ポンド。

ほんだし　

50ｇで1.98ポンド。　こさじ1/2杯は約1.5g。なので、0.05ポンド。

砂糖

これは現地スーパーのテスコで購入。1Kgで２ポンドぐらいだったはず。安い。

砂糖は大さじ１杯９グラムほど。なので、0.02ポンド。

これらの材料をもとに20分ほど、煮込めば肉じゃが完成。

写真を載せたかったけど、久々に作ったらちょっとイマイチだったので、今度載せよう。。。

合計のお値段は?

 それでは、お値段を集計しますとこんな感じ。１ポンド=150円で換算してます。

	ポンド	円
じゃがいも	1.1	165
にんじん	0.13	20
豚バラ肉	1.5	225
しらたき	1	150
しょうゆ	0.3	45
みりん	0.9	135
砂糖	0.02	3
だし	0.05	8
合計	5	750

うーん、意識してませんでしたけど、結構しますね。

調味料のみりんが結構いいお値段しますね。。。あと、豚バラ肉。

豚バラ肉って日本でこんなお値段したかな。。。

まあ、高くても日本食を食べたいんですよね。やっぱりほっとするので。

以上、ロンドンで日本食を作るといくらかかるのか　肉じゃが編でした。